Con información de Infobae
Salud / Bienestar
LA NUEVA ANTORCHA. — La relación entre los horarios de las comidas y la salud ha cobrado relevancia en el campo médico. Múltiples especialistas señalan que no solo importa la calidad de los alimentos consumidos, sino también el momento del día en que se ingieren, debido al impacto directo que esto genera en los ritmos circadianos y el metabolismo.
La doctora Sara Marín, especialista divulgadora en salud, emitió una advertencia sobre el hábito cotidiano de acostarse poco tiempo después de cenar o hacerlo dentro de las dos horas posteriores a la última ingesta. Según la profesional, esta práctica altera la sincronización de los relojes internos de los órganos, afectando los procesos nocturnos de reparación celular y digestión.
Impacto digestivo y metabólico
Durante la noche, el cerebro incrementa la producción de melatonina para preparar al organismo para el descanso. La entrada de alimentos en esta fase obliga al sistema digestivo a mantenerse activo, lo que interrumpe el denominado Complejo Motor Migratorio, mecanismo encargado de la limpieza intestinal, la eliminación de bacterias y los residuos de desecho.
Esta interrupción continuada puede propiciar alteraciones en la microbiota intestinal, favoreciendo procesos de fermentación, inflamación y un incremento en la permeabilidad intestinal. La inflamación crónica a nivel digestivo constituye uno de los factores de riesgo asociados al desarrollo de patologías graves, entre ellas el cáncer de colon.
Asimismo, la ingesta nocturna genera picos de insulina en momentos en que el metabolismo debería permanecer en reposo, lo que facilita la acumulación de grasa, eleva los niveles de cortisol y entorpece los procesos de neutralización de radicales libres.
Recomendación médica
Como medida preventiva para resguardar la salud digestiva y optimizar el descanso metabólico, la recomendación principal consiste en distanciar la cena de la hora de ir a dormir, dejando un intervalo mínimo de tres horas libres de ingesta de alimentos.